Ενα παραδοσιακό ελαιοτριβείο, αυτό του ζεύγους Δημήτρη και Χριστίνας Παντελεημονίτη, «εγκαινιάστηκε» πριν από μία εβδομάδα ως χώρος επισκέψιμος κυρίως για μαθητές της Λέσβου, στην περιοχή των Αγίων Αναργύρων. Με μέριμνα του Ναού των Ταξιαρχών Ασωμάτου, πραγματοποιήθηκε το πρωί του περασμένου Σαββάτου, η παρουσίαση του ελαιοτριβείου, η ξενάγηση στο οποίο θα μπορεί να συνδυάζεται με επίσκεψη και στα δύο μουσεία της εκκλησίας του Ασωμάτου ή περίπατο στο ίδιο το χωριό και τα γύρω μονοπάτια.

Το παραδοσιακό ελαιοτριβείο που από το περασμένο Σάββατο βρίσκεται στην περιοχή των Αγίων Αναργύρων, ανήκει στο ζεύγος Δημήτρη και Χριστίνας Παντελεημονίτη, ιδιοκτητών της επιχείρησης «Τα Μυλέλια».

Οι ίδιοι το αγόρασαν πριν από 17 χρόνια από παλαιοπωλείο της Χίου. «Πρόκειται για ένα πολύ παλιό ελαιοτριβείο, ηλικίας 80 ετών, που βρισκόταν σε ένα πολύ παλιό ψηλό σπίτι στην Παρπαριά της Χίου και στη συνέχεια κατέληξε σε παλαιοπωλείο. Θα το έστελναν στην Τουρκία και θεωρήσαμε ότι αυτό θα ήταν πολύ κρίμα. Έτσι αποφασίσαμε να το αγοράσουμε», λέει στο «View» η Χριστίνα Παντελεημονίτη. «Μέχρι τώρα το είχαμε στα “Μυλέλια”, όπου έρχονταν παιδιά από διάφορα σχολεία κι έφτιαχναν το δικό τους λάδι και τώρα αποφασίσαμε να το δώσουμε στην εκκλησία των Αγίων Αναργύρων, ώστε να μπορούν να πηγαίνουν εκεί τα παιδιά. Είναι σημαντικό ότι δουλεύει μια χαρά. Αποτελείται από τις πέτρες που αλέθουν τις ελιές, τη βίδα που βάζουν τα τσουπιά που στραγγίζουν το λάδι, κάποια δοχεία που γίνεται ο διαχωρισμός, ένα μεγάλο παλιό φίλτρο, είχε κι ένα μαγκάλι κι εμείς το συμπληρώσαμε, με μια μεγάλη ανοξείδωτη λεκάνη με βρύση, για να πλένονται οι ελιές».

Τα εγκαίνια του ελαιοτριβείουΤα εγκαίνια του ελαιοτριβείου, πραγματοποίησε το περασμένο Σάββατο ο Μητροπολίτης Μυτιλήνης, κ. Ιάκωβος, ενώ παρόντες ήταν τόσο ο Δημήτρης και η Χριστίνα Παντελεημονίτη, όσο κι ο πρόεδρος του τοπικού συμβουλίου Ασωμάτου, Στρατής Ψώμος, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου, Θράσος Καλογρίδης, ο ιερέας του Ασωμάτου,